Resep Pancake Original

Resep dan Cara Membuat Pancake Original. Pancake adalah jenis kue yang mulai banyak disukai masyarakat Indonesia. Cara pembuatannya yang sederhana dan cepat, serta rasanya yang enak membuat kue ini disukai. Paling enak kue ini disajikan saat sarapan di pagi hari dengan sirup, madu, atau lainnya.
Nah kalau aku sih, seringnya bikin pancake sebagai bekal ke sekolah untuk anak. Selain cara membuatnya yang mudah, kue ini juga bisa dikreasikan agar lebih bervariasi penyajiannya dan tentu rasanya bisa disesuaikan dengan selera kita. Nah berikut ini aku bagikan Resep Pancake Original yang biasa aku buat untuk putriku tersayang:

Resep Pancake Original

Bahan Resep Pancake Original :

• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 15 gr  susu bubuk
• 40 ml air
• 1 butir telur
• Sedikit baking soda
• Sedikit baking powder
• 2 sdm margarin dilelehkan
• 1 sdt gula halus
• Pewarna makanan: coklat dan merah muda.

Cara membuat Pancake Original :

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, dan susu bubuk. Tambahkan sedikit baking powder dan sedikit baking soda, aduk hingga tercampur rata.
2. Campurkan telur, air, dan margarin cair, aduk-aduk hingga menyatu.
3. Buat lubang di tengah bahan kering, masukkan campuran air, telur dan margarin sedikit demi seedikit sambil diaduk hingga semuanya tercampur rata dan tidak menggumpal. Bila adonan terlalu kental bisa ditambah air, atau sebaliknya.
4. Siapkan wajan datar anti lengket, oles dengan sedikit margarin dan ratakan.
5. Bagi adonan pancake menjadi tiga bagian, 1 bagian biarkan tanpa warna, 2 bagian lainnya beri warna masing-masing merah muda dan coklat.
6. Tuang tiap bagian adonan ke dalam wajan. Setelah muncul gelembung-gelembung (permukaan kue mulai terlihat berlubang kecil-kecil), adonan siap dibalik. Masak hingga matang, angkat.

Mudah bukan Resep Pancake Original ini? Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta paling enak kalau disajikan hangat. Semoga anda bisa mempraktekannya di rumah ya. Jangan lupa untuk mengkreasikannya seperti Resep Burger pancake Imut yang bisa anda coba. Sampai ketemu lagi.

Tweet